Historie

Oakhurst Spirits blev grundlagt i 2017 af Mike og Ally Benbrook. Som par havde de over 30 års erfaring i erhvervslivet, herunder en fabriksvirksomhed nær San Diego og drift af et kunstgalleri i Balboa Park. De flyttede til bjergene for at forfølge drømmen om at åbne et destilleri og et kunstgalleri. Ally mistede livet til cancer i 2019. Mike fortsætter med at drive destilleriet, og Gina Mims viser nu sit arbejde i galleriet og curater løbende gæstefremvisninger. Ejendommen inkluderer også Whiskey Mike’s Airbnb.

Produktion / Fremstilling

Vores filosofi er at skabe vores craft spirits i små partier, med alle ingredienser lokalt-sourced. Vi stræber efter at indkøbe forsyninger fra lokale virksomheder når muligt for at støtte vores samfund. Hver batch har en historie og en omhyggeligt planlagt tilgang til at opnå en unik smag.

Produkter

Oakhurst Spirits tilbyder Whiskey, Rum, Vodka, Gin, Agave og Bourbon. Vi tilbyder smagninger af vores private label Whiskey, Rum, Vodka, Gin, Agave, Lavender Vodka og Bourbon.

Besøg & Oplevelser

Åbningstider: Fredag og Lørdag 14:00–19:00, Søndag 12:00–17:00. Galleri: The Gallery at Oakhurst Spirits præsenterer originale malerier og fotografier samt merch og gaveartikler. Galleriudstillinger inkluderer Visions of Self (March – Women’s Exhibit), Au Naturale (April – Nudes Exhibit), Oakhurst Art & Wine Hop (May–October) og Sierra Art Trails første to weekender i oktober. Der er også privat rundvisning af destilleriet for gæster i gæsteopholdet.

Filosofi

Vores filosofi er at arbejde i små partier med lokalt hentede ingredienser og at støtte vores lokalsamfund. Hver batch har en historie og en gennemtænkt plan for at opnå en unik smag. Besøg os ofte – der er en overraskelse hver gang.