Historie

Det hele begyndte generationer siden på en familiebrug i en dal nær et gammelt egetræ. Moonshiners og bootleggers var udbredt i regionen. Bedstefar Garfield, født i 1886, begyndte moonshining på familien gård i begyndelsen af 1900-tallet, og processen med at lave moonshine har været en familie tradition siden begyndelsen af 1800-tallet. Bedstefar Odis elskede at hjælpe Garfield med at lave og smage shine og fortsatte familien traditionen, indtil han blev dømt for ulovlig produktion. Jeg føler mig kaldet til at opretholde familiens tradition, og efter års hårdt arbejde ejer jeg nu et destilleri i overensstemmelse med føderale regler. Det er vores forpligtelse at bevare de samme familie traditioner og kvalitet til kommende generationer i overensstemmelse med myndighedernes regler. Hos NOLA Distillery er vi stolte af håndværket ogproducerer enestående spiritus, og vi opfordre ikke til noget, men fremviser hvordan traditionen fortsættes.

I dag er NOLA Distillery blandt branchens ledende aktører. Vi er stolte af hvert teammedlems kreativitet og drivkraft og arbejder hver dag for at bevare vores familietraditioner og håndværk.