New Riff Distilling

Kort om destilleriet

New Riff Distilling er et family‑owned destilleri i Newport, Kentucky, grundlagt i 2014. Destilleriet kombinerer Kentucky‑bourbontradition med en uafhængig tilgang ved at destillere, lagre og tappe alle egne spiritusser on‑site. New Riff arbejder med Bottled In Bond‑standarder, flaskeaftapning uden chill filtration og tilbyder et kerneudvalg af bourbon og rye samt et aktivt Single Barrel‑program og guidede besøgsoplevelser.

Historie

Ken Lewis grundlagde New Riff i 2014 med ønsket om at genoplive Northern Kentucky som et seriøst bourbonmål. Siden etableringen har virksomheden bevaret sin uafhængige, familiedrevne struktur og opbygget egne faciliteter til destillation, lagring og aftapning. Efter ti års drift oplyser New Riff, at deres produkter er distribueret i alle 50 amerikanske stater og på internationale markeder, en markering af vækst og rækkevidde. I 2026 blev destilleriet hædret med titlen World’s Best Bourbon ved World Whiskies Awards, en anerkendelse af det fokus på kvalitet og håndværk, der har præget virksomheden fra begyndelsen.

Råvarer og produktion

New Riff udfører hele produktionskæden på egne lokationer: de destillerer, lagrer og tapper deres spiritusser i Newport. West Newport Campus rummer rickhouse og bottling line, hvor lagring og flaskehåndtering foregår. Som del af deres proces arbejder New Riff inden for Bottled In Bond‑standarder og praktiserer aftapning uden chill filtration. Destilleriet tilbyder desuden publikum oplevelser tæt på produktionen, såsom Barrel Proof‑ture, Blend Experiences og Single Barrel Selection, hvor kunder kan vælge mellem udvalgte fade fra 90 flasker op til et helt fad.

Modning og fadtyper

Whiskyen modnes i rickhouses på West Newport Campus, hvor lagring, fadhåndtering og tappning er samlet. Destilleriet fremhæver muligheden for single barrel‑valg gennem deres Single Barrel Selection og viser fadernes rolle i produktudviklingen via oplevelser som Barrel Proof‑ture og Blend Experiences.

Whiskyer

New Riffs portefølje dækker klassiske kentucky‑kategorier med fokus på bourbon og rye samt single malt. Kernesortimentet inkluderer Bottled In Bond Bourbon og Bottled In Bond Rye samt aldersangivne single barrel‑udtryk (4 Year Old Single Barrel Bourbon og Rye) og længere lagrede flasker som 8 Year Old Bourbon, 8 Year Old Rye og 6 Year Old Malted Rye. Sortimentet suppleres af besøgsoplevelser og Single Barrel Selection‑muligheder.

Besøg destilleriet

New Riff byder på en række besøgsoplevelser i Newport. West Newport Campus (24 Distillery Way) indeholder rickhouse, bottling line og historisk tasting room og er tilgængelig ved tour, experience eller appointment. Destilleriet har desuden en adresse på 1104 Lowell Street, som modtager besøgende efter aftale eller som del af bookede ture. Gæster kan besøge gift shoppen, booke guidede ture, deltage i smagninger og private arrangementer. Parkering er gratis ved bygningen, og faciliteterne er ADA‑tilgængelige. Forudgående booking kræves til tour/oplevelser.

Filosofi og håndværk

New Riff fremhæver uafhængighed og familiedrevet ejerskab som centrale værdier, hvilket giver frihed til at forfølge produktionsmæssige valg uden ekstern pres. Kvalitetsprincippet manifesterer sig i brugen af Bottled In Bond‑standarder og i beslutningen om at flaske uden chill filtration. Virksomheden engagerer sig samtidig lokalt gennem initiativet New Riff Works.

Priser og anerkendelser

• World’s Best Bourbon (2026, Vinder)