Nelson's Green Brier Distillery – resumé for whiskyentusiaster og investorer

Historie

• Grundlagt i 1860 af Charles Nelson i Greenbrier, Tennessee. Destilleriet blev hurtigt kendt under navnet Nelson’s Green Brier Tennessee Whiskey og blev et af de mest udbredte Tennessee Whiskey-mærker på daværende tidspunkt.
• I 1885 blev destilleriet en stor aktør med produktion og distribution ud over Tennessee og endte med at være kendt som “Old Number Five”.
• Prohibition førte til lukning i 1909; destilleriet blev solgt og forfaldt.
• I 2006 gik Bill Nelson sammen med sine sønner, Andy og Charlie, i gang med at genoplive familiens whiskey-arv efter at have fået kendskab til to originale flasker fra deres oldeforældre.
• Genoplivningen førte til etableringen af Nelson’s Green Brier Distillery i Nashville-området. Siden 2014 har distilleriet været en del af Marathon Village i Nashville, hvor det drives i nutiden.
• Virksomheden vægter både bevaring af historien og videreudvikling gennem moderne håndværk og innovation, herunder nye butiks- og besøgsoplevelser samt særlige udgivelser.

Produktion

• Kernemetoden bygger videre på Charles Nelsons originalrecept til Nelson Brier Tennessee Whiskey, og virksomhedens produkter kombinerer tradition og modernisering.
• Nelson Brothers bourbon-serien bruger blend af højrye straight bourbons, lagret i nye, karbakerede amerikanske egetræsfade.
• Mash bills:
• Nelson Brothers Classic Bourbon: majs, rye, maltet byggesten (maltede byg).
• Nelson Brothers Rye Whiskey: rye, majs, byggestål (maltede byggesten).
• Alder og blandingsprincipper:
• Nelson Brothers Reserve Bourbon fremstilles ved at udvælge ældre bourbons og blande til en høj-procent-blend med noter af kirsebær, karamel og krydderier.
• Nelson Brothers Classic Bourbon er en høj-rye blanding, der er beregnet til alsidighed (neat, on the rocks, eller i cocktails).
• Finish og særlige teknikker:
• Cask Series (finisher) inkluderer lagring i forskellige specialtræk—f.eks. Sherry Cask Finish (Oloroso), Madeira Cask Finish, Cognac Cask Finish, Mourvèdre Cask Finish, og Sherry Cask Finish (2022).
• Distillery Exclusives omfatter kontinuerlige småkørsler og forskellige finishvalg som Marathon Malt, White Wine Cask Finish, Honey Cask Finish, Calvados Cask Finish, Maple Cask Finish, Rum Cask Finish, Black Brier, og flere.
• Marathon Malt: malt-forward Tennessee Whiskey (kun majs og maltet byg i mash) med malt-præg.
• Aftapning og private arrangementer tilbydes som “Bottle Your Own Brier” og andre premium-oplevelser.
• Producentens tilgang fremhæver kombinationen af historisk kvalitet og moderne innovation gennem finish-expressions og unikke fødselsår, herunder brug af forskellige cask finish-teknikker og destilleriets flytning og udvikling i Nashville.

Whiskyprodukter (udvalgte produkter)

• Kerneprodukter
• Green Brier Tennessee Whiskey
• Nelson Brothers Classic Bourbon
• Nelson Brothers Reserve Bourbon
• Nelson Brothers Rye Whiskey
• Green Brier Cream Liqueur
• Cask Series (finishede udgaver)
• Nelson Bros. Sherry Cask Finish (2022; $74.99)
• Nelson Bros. Madeira Cask Finish (2024; $74.99)
• Nelson Bros. Cognac Cask Finish (2023; $74.99)
• Nelson Bros. Mourvèdre Cask Finish (2023; $74.99)
• Nelson Bros. Black Brier (2024; $94.99)
• Nelson Bros. Rum Cask Finish (2024; $94.99)
• Nelson Bros. Honey Cask Finish (2024; $149.99)
• Nelson Bros. Calvados Cask Finish (2024; $94.99)
• Nelson Bros. Maple Cask Finish (2024; $124.99)
• Nelson Bros. White Wine Cask Finish (2025; $94.99)
• Nelson Bros. Single Barrel 9 Year (Fred Minnick Select) (2024; $99.99)
• Nelson Bros. Bottled in Bond (2024; $49.99)
• Nelson Bros. Sherry Cask Finish (2022; særligt tilgængelig i udvalgte markeder)
• Distillery Exclusives (lave, håndlavede udgivelser og limited editions)
• Green Brier Tennessee Whiskey Marathon Malt (2025; $49.99)
• White Wine Cask Finish (2025; $94.99)
• Honey Cask Finish (SOLD OUT; $149.99)
• Calvados Cask Finish (2024; $94.99)
• Maple Cask Finish (2024; $124.99)
• Rum Cask Finish (2024; $94.99)
• Black Brier (2024; $94.99)
• Sherry Cask Finish (2022; $74.99)
• Madeira Cask Finish (2024; $74.99)
• Cognac Cask Finish (2023; $74.99)
• Marathon Malt (2025; nævnt ovenfor)
• Andre navn, der nævnes til salg i butikken
• Green Brier Tennessee Whiskey
• Nelson Brothers Rye Whiskey
• Nelson Brothers Classic Bourbon
• Nelson Brothers Reserve Bourbon
• Green Brier Cream Liqueur
• Distillery Exclusives (som ovenfor)

Noter til konkrete produkter (smagsnoter er angivet i kilderne for udvalgte expressions): - Nelson Brothers Classic Bourbon - Nose: spice cake, cherry, milk chocolate, vanilla, baked apple - Palate: banana bread, cocoa, cherry, dried pineapple - Finish: black peppercorn, spearmint, lemon peel, sweet tobacco - Nelson Brothers Reserve Bourbon - Nose: cherry, maple syrup, sweet mint, cinnamon roll - Palate: caramel, allspice, cherry, hazelnut - Finish: earthy, cocoa, allspice, cherry cobbler - Nelson Brothers Rye Whiskey - Nose: clove, honeysuckle, anise - Palate: nutmeg, dried apricot, sweet mint - Finish: leather, cinnamon stick, cedar - Sherry Cask Finish (Nelson Bros.) - Nose: black cherry, almond, raisin, stone fruit, vanilla amaretto, vanilla bean - Palate: vanilla, caramel, banana nut bread, cinnamon, crème brûlée, citrus, eucalyptus, rye spice - Finish: Christmas fruit cake, molasses, black tea, spearmint, cherry - Madeira Cask Finish - Nose: raisin, cherry pie, brown sugar - Palate: honey roasted nut, mixed berry, vanilla - Finish: cocoa, ginseng, candied ginger - Cognac Cask Finish - Nose: pear, crème brûlée, raspberry - Palate: nutmeg, shortbread, honey - Finish: apple, toffee, clove - Mourvèdre Cask Finish - Nose: almond, cherry cobbler, sandalwood - Palate: currant, black licorice, cumin - Finish: black tea, sweet mint, honey - Marathon Malt - Nose: brown sugar, sweet almond, cereal grain - Palate: tangerine, root beer, malt - Finish: cinnamon candy, toasted oak, cigar box - White Wine Cask Finish - Nose: apricot, orange blossom, biscotti - Palate: green apple, honey, candied almond - Finish: ginger, peaches and cream, slate - Honey Cask Finish - Nose: shortbread, orange blossom, sandalwood - Palate: honeysuckle, caramel apple, nutmeg - Finish: Honey, licorice root, hazelnut - Calvados Cask Finish - Nose: sandalwood, honeysuckle, dried apple - Palate: baked golden raisin, candied botanicals, spiced cider - Finish: roasted chestnuts, buttercream, anise - Maple Cask Finish - Nose: honeysuckle, conifer, gingerbread - Palate: crème brûlée, maple, clove - Finish: dried apricot, allspice, chocolate mint - Rum Cask Finish - Nose: Demerara sugar, salt water taffy, tropical fruit - Palate: vanilla, red grapefruit, sugar cane - Finish: spiced walnuts, dried apricot, tart cherry

Begivenheder og nyheder

• Besøgsoplevelser og ture: Daglige distillery-ture og smagninger; guidede ture gennem historien, produktionen og nutiden, efterfulgt af premium-smagninger af fire sæsonbestemte tilbud.
• Pris for voksne (21+): $25; Ikke-DRIKERE: $20; Militær/First Responder med ID: $20.
• Varighed: ca. 45 minutter til en time. -Bottle Your Own Brier: Mulighed for at fylde sin egen flaske direkte på destilleriets lagerhus; udvalgte sæsonudvalgte udgivelser; pris pr. smag $15; priser på flaskerne varierer.
• Premium Experiences og Cocktail-/paired-events: Privat- eller gruppeoplevelser med fokus på whiskey-udstyr, sensory-kits og unikke smage; afholdes ugentligt og privat.
• Mercantile og Restaurant & Bar: Gift- og flaske-shop åbent dagligt; restaurant og bar tilbyder smagninger og menuudvikling.
• Nyheder og presse: Artikler og opslag om priser og anerkendelser i medierne (f.eks. IWSC, Bartender Spirit Awards, SIP Awards, ASCOT Awards, ADI, Travel & Leisure, Us Open Top Nashville-oplevelser). Eksempler på omtale inkluderer følgende: Travelmag: Best Nashville Whiskey and Bourbon Experiences; Travel & Leisure: Nelson's som #1 Nashville-destilleri; IWSC- og ADI-medaljer og -priser; 10-års tradition i destilleriet; forskellige roser og hædersbevisninger i 2024 og 2025.

Virksomhedens filosofi og værdier

• Fokus på kvalitet og håndværk: Genoplivningen af Charles Nelsons oprindelige recept og virksomhedens bestræbelser på at levere topkvalitet og integritet i produkterne.
• Innovation og tradition i forening: Finishing af bourbons i forskellige kask (sherry, madeira, cognac, mourvèdre, calvados, maple, rum, imperial stout osv.) og distillery-exclusives viser en villighed til at forene historiske metoder med moderne smag og begrænsede udgivelser.
• Community og gæstfrihed: Mange besøgsoplevelser, restauranten, mercantile og Coopers Club (medlemskab) skaber et stærkt forhold til fans, gæster og samfundet omkring Nashville.

Bemærk: Alle oplysninger er baseret på de medgivne tekster og beskrivelser fra Nelson's Green Brier Distillerys sider og tilhørende prisopdateringer og produktbeskrivelser.