Historie

Mystic Mountain Distillery er et Colorado-baseret destilleri, der producerer amerikanske spiritus og driver en Tasting Room i området omkring Littleton og Thornton. Destilleriet markedsfører sig med sloganet Elevated Elixirs og beskriver produktionen som Crafted in our Tasting Room. De annoncerer en 2025 Limited Release af Straight Whiskey og tilbyder nummererede flasker. Ud over whiskey producerer de Colorado Blue Vodka, Colorado Fog Gin og Rocky Mountain Moonshine samt et udvalg af andre produkter og opskrifter. Destilleriet deltager i lokale begivenheder som Whiskey Throwdown og Taste of Colorado, og en donation til veteraner sker gennem Hero Straight Whiskey-projektet til Summit and Shore. Jonathon Nesvik er præsident for Mystic Mountain Distillery og deltog ved Taste of Colorado i 2021. Der er mulighed for at være Outlaw Member og få eksklusive tilbud og invitationer til arrangementer og nye produktudgivelser.

Produktion/Fremstilling

Produktionerne præsenteres som Crafted in vores Tasting Room. Hero Straight Whiskey er en Limited Release (750 ml, 50,5% ABV, 100 proof) aged 4 år i amerikanske fade, indeholder 15% rye og er individuelt nummereret og hånd-labeleret. Der findes også Outlaw Legend Barrel-projekter (6 gallon), signeret og til pickup i MMD Tasting Room. Sortimentet inkluderer andre produkter og spiritus fra Outlaw Whisky-serien samt 4₂O Extractor og Colorado Fog Gin.

Produkter (Whisky-serien)

• Outlaw Whiskey – klassisk amerikansk whiskey med jordnoter og egetræ, 750 ml, 40% ABV.
• Outlaw Legend – en mere intens variant i samme familie (limited edition).
• White Peach Whiskey – whiskey infuseret med naturlig hvid fersken (750 ml, 40% ABV).
• Outlaw Red – en anden whiskey-variant.
• Peanut Butter Cup – whiskey med peanut butter-smag.
• Aces High American Whiskey – amerikansk whiskey.
• Hero Straight Whiskey – Limited Release (750 ml, 50,5% ABV, 100 proof), aged 4 år i amerikanske fade, 15% rye; alle flasker nummereret og hånd-labeleret; en del af provenuet doneres til Summit and Shore for veteraner.
• Outlaw Legend Barrel – 6 gallon barrel, signeret og til pickup i Tasting Room.

Besøg/Oplevelser

Mystic Mountain Distillery driver en Tasting Room i Thornton: 12136 Grant Cir Unit B, Thornton 80241. Der nævnes også Littleton-adressen 12441 Mead Way, Littleton 80125. Man kan blive Outlaw Member og modtage eksklusive tilbud og invitationer til arrangementer. Historiske begivenheder inkluderer "Whiskey & Doughnuts" (2022) og vinderstatusen som "People's Choice" som Favorite Distillery ved Whiskey Throwdown Doughnut Showdown på Taste of Colorado (2022). Præsidenten Jonathon Nesvik deltog ved Taste of Colorado i 2021. En del af Hero Straight Whiskey-udsalget går til Summit and Shore for veterans.

Filosofi

Mystic Mountain Distillery beskriver sig som håndlavet Colorado-spiritus – Elevated Elixirs – skabt i Tasting Room og tæt knyttet til lokalsamfundet. Sortimentet og begivenhederne understreger en lokal, håndlavet tilgang og en forpligtelse til at støtte veteraner gennem donationer og community-events.