Historie

Moonrise Distillery er et familieejet destilleri i Clayton, Rabun County i Georgien. Ifølge siden er Moonrise i sit trettende år og har udvidet sin portefølje til også at omfatte Moonrise Downtown Speakeasy og et 300-personers arrangementssted ved destilleriet. Virksomheden omtales som producerende 'award winning boutique craft spirits' og har modtaget omtale i forskellige medier. Grundlæggende principper er at bruge de bedste ingredienser, lokalt hvor det er muligt, samt traditionelt håndværk uden kompromis og at behandle alle som familie.

Produktion / Fremstilling

Moonrise kan behandle over 600 gallon whiskey/brandy og 100 gallon vodka/gin per dag ved fuld produktion. Siden nævner at destilleriet producerer over 25 høj-kvalitets spiritus og cocktails, og at produktionen er drevet af håndværk og omtale som 'award winning boutique craft spirits'.

Produkter / Whisky-serien

Det fremgår ikke af indholdet præcist hvilke whisky-modeller eller navne Moonrise producerer. Siden nævner over 25 spiritus og cocktails, men navne eller specifikke whisky-typer er ikke angivet.

Besøg / Oplevelser

Moonrise tilbyder en Downtown Speakeasy og en bottle shop beliggende to minutter fra destilleriet. Moonrise Downtown Speakeasy har adressen 118 Oak Crescent Circle, Clayton, Georgia, og er åbent kl. 13:00–20:00. Den indendørs og udendørs oplevelse giver udsyn til Black Rock-mountain og indeholder 'clues' der giver særlige fordele. Der er også et 300-personers arrangementsted ved destilleriet.

Filosofi

Grundlæggende principper: bruge de bedste ingredienser, lokalt hvor muligt, traditionelt håndværk uden kompromis og at behandle alle som familie.