Historie

Lux Row Distillers er en del af Luxco og beskrives som en destilleri drevet af tradition og innovation. I 2015 begyndte Luxco at bygge deres egen destilleri i Kentucky for at imødekomme den voksende efterspørgsel efter deres whiskey- brands. Kentucky blev valgt pga. regionens rige kultur, ressourcefulde korn og kalkstensfiltrerede vand. Destilleriet ligger på Kentucky Bourbon Trail og er blevet et centralt sted for Lux Row-produktion og marks til Rebel Bourbon, Ezra Brooks, David Nicholson, Daviess County og Blood Oath.

Produktion / Fremstilling

Destilleriet har over 42.000 kvadratfod, 9 bjergvarme-lagre og to specialfremstillede kobber-stille, hver 43 fod høje, som muliggør en årlig produktion på omkring 7 millioner gallon spiritus. Deres fremstillingsproces følger typiske bourbon-trin: formaling, kogning, gæring, destillering og fadlagring i nye, kalde-ristede amerikanske egetræsfade ved omkring 125 proof eller lavere. Mashbills=[[WHEATED]] hedder Wheat-bourbon (68% majs, 20% hvede, 12% malt) og [[RYED]] hedder Rye-bourbon (78% majs, 10% hvid rye, 12% malt). Deres destilleri beskrives også som værende en del af Kentucky Bourbon Trail-oplevelsen. Master Distiller John E. Rempe leder produktionen og har været central i udviklingen af mange af Lux Row’s signatur-udgivelser.

Produkter / Whisky-serien

• Rebel (Kentucky Straight Bourbon) – Original, med beskrivelser som en fuldblods bourbon; flere varianter findes (f.eks. Rebel 10-Year Single Barrel, Rebel 100, Rebel Butter Pecan Bourbon Cream).
• Ezra Brooks – Familie af produkter inkl. EZRA 90, EZRA 99, Port Cask Finish, EZRA 99 Rye, Old Ezra (Barrel Strength) og Old Ezra 7-Year Straight Rye samt Bourbon Cream.
• David Nicholson (1843 og 1843 Reserve) – Wheated (1843) og Ryed (1843 Reserve) varianter; også Extended family under Nicholson-leggen.
• Daviess County – Flere udgaver såsom Cabernet Sauvignon Finish, Kentucky Straight Whiskey, French Oak og Medium Toasted Barrel Finished Bourbon; kombinerer wheated og ryed mashbills.
• Blood Oath – En række limited editions (Pact No. 4 til Pact No. 11), hver med unikke finish og mashbill-sammensætninger; eksempelvis Pact No. 11 med finish i Añejo tequila-fade, Pact No. 10 (Cabernet Franc og Merlot finishes), Pact No. 9 (Oloroso Sherry finish) osv.
• Lux Row Double Barrel-serien – Inkluderer 12 Year Double Barrel (to forskellige 12-årige single barrels), Four Grain Double Single Barrel og Small Batch PX Sherry Cask Finish.
• Øvrige brands og produkter nævnt i relation til Lux Row Distillers inkluderer forskellige PX-sherry finish-varianter og signature-flavours via Lux Row-brandet.

Besøg og oplevelser

Lux Row Distillers markedsfører oplevelser som Distillery Tour og besøgsfaciliteter på Kentucky Bourbon Trail. Besøg centret har åbent tirsdag–lørdag og byder på tour-muligheder samt cocktailbar og butik. Deres “Visit Us”-side beskriver booking af ture og beskriver, at nogle oplevelser er 21+ (nogle ture og erfaringer). De fremhæver også muligheden for guidede ture og unikke arrangementer som en del af gæsteoplevelsen.

Filosofi

Filosofisk beskriver de sig som “Real Roots, Real Family, Real Products.” Master Distiller John Rempe beskrives som en passioneret tekniker med mere end 25 års erfaring i destillationsbranchen og som en nøgleperson i udviklingen af Lux Row’s prisvindende sortiment. Pro­duktionen er baseret på traditionel bourbon-kunst kombineret med videnskabelig tilgang og fokus på kvalitetsingredienser og nøje fadlagring.

Sammendrag af unikke detaljer

• To custom 43-fods kobber-stille med høj kapacitet.
• Over 9 lagre og mulighed for at producere omkring 7 millioner gallon årligt.
• Mashbills: Wheated (68% majs, 20% hvede, 12% malt) og Ryed (78% majs, 10% rug/rye, 12% malt).
• Master Distiller: John E. Rempe – bidrag til Rebel, David Nicholson, Blood Oath og andre serier.
• Destilleriet er en markant del af Kentucky Bourbon Trail og tilbyder ture og oplevelser omkring fabrikken.