Los Californios

Kort om destilleriet

Los Californios fremstår som et lille craft‑destilleri med et klart fokus på "farm to flask". Webstedet viser en webshop og et medlemsområde, og brandet sælger også merchandise som T‑shirts. Den korte beskrivelse peger på et ønske om at arbejde tættere med råvaretilgangen fra mark til flaske.

Råvarer og produktion

Kommunikationen centrerer sig om betegnelsen "farm to flask", hvilket angiver et fokus på egne eller lokalt fremskaffede råvarer og en håndværksmæssig tilgang til spiritusproduktion. Der findes ingen detaljer om maltning, gæringstider, destillationsmetoder, antal eller type af pot stills, vandkilde eller kapacitet, men udtrykket "farm to flask" er gennemgående i præsentationen.

Filosofi og håndværk

Virksomheden fremhæver "farm to flask" og betegner sig som et craft‑destilleri. Det indikerer en vægt på råvarekæden og håndværksmæssig produktion som centrale værdier i deres kommunikation.