Historie

KOVAL Distillery er et Chicago-baseret destilleri, der markedsfører økologiske spiritus og producerer dem på håndværksmæssig vis.

Produktion / Fremstilling

Destilleriet fremviser en tilgang præget af økologi og håndværk. Deres Rye whiskey fremstilles med en 100% rye mash bill.

Produkter

KOVAL producerer Rye whiskey og Dry Gin. KOVAL Dry Gin nævnes i forbindelse med cocktails og beskrives i et indlæg som at have citrus- og blomsternoter (f.eks. cardamom pods, rose hips og orange peel).

Besøg / Oplevelser

Siden rummer en sektion for events og nyheder, herunder artikler om cocktails såsom Negroni in the Air, 100% Manhattan, KOVAL Fashioned og andre indlæg.

Filosofi

Filosofien lægger vægt på økologi og håndværk i produktionen af spiritus.