Historie

Isanti Spirits LLC blev etableret i 2015 i Minnesota. Ejeren er Rick Schneider, en tidligere kunstlærer, som besluttede at lære at lave whisky og startede et lille destilleri i sin baghave. Han tror på små batch-kvaliteter og at støtte lokale virksomheder.

Produktion / Fremstilling

Destillationen foregår i små partier i baghaven i Minnesota. Virksomheden fokuserer på en små batch-filosofi og har baghaven som oprindelig grundlæggelse. Der er ikke angivet detaljer om teknikker, men det nævnes at der produceres Bourbon og Rye Whisky under mærket Sanken Bober.

Produkter / Whisky-serien

• Sanken Bober Bourbon Whiskey
• Sanken Bober Rye Whiskey

Besøg / Oplevelser

Distillerier Rundvisning er tilgængelig. Der nævnes også mulighed for at købe whisky by the barrel og et gratis webinar.

Filosofi

Historien viser fokus på små batch og støtte til lokale virksomheder.