Historie\n\nLedet af ejer Jeffrey Baker og den anerkendte Master Distiller David Pickerell, Hillrocks engagement i kvalitet og det unikke lokale terroir legemliggør den rige historie om håndværksdestillering i Hudson Valley.\n\n## Filosofi\n\nHillrocks engagement i kvalitet og det unikke lokale terroir afspejler den rige historie om håndværksdestillering i Hudson Valley.