Historie

• 1885 Green River grundlagt af J.W. McCulloch som det 10. ældste licenserede destilleri i Kentucky (DSP-KY-10).
• 1901 vandt Green River adskillige internationale priser.
• 1907 blev mærket kendt som det mest annoncerede whiskey i verden.
• 1913 blev Green River officiel whiskey for U.S. Marine Hospital i 18 år på grund af sin høje kvalitet.
• 1915 blev sloganet “The Whiskey Without Regrets”.
• 1917 handle: 20 tønder blev byttet for aktier i en Colorado-guldmine, og whisken fik ry som en af de dyreste spiritus nogensinde solgt.
• 1918 en brand ødelagde destilleriet og mere end 40.000 tønder whiskey blev tilintetgjort.
• 1933 efter Prohibition blev destilleriet genopbygget, og brandet blev solgt; slogan ændres til “The Whiskey Without Regrets”.
• 1955 enden på en æra; bourbon distribueres ikke længere.
• 1956–1993 destilleriet skifter hænder og bliver forladt.
• 2014 som en fænix begyndte reconstruction; 2016 var der tilbagevenden til aktiv produktion.
• 2022 lanceres Green River Bourbon; 2023 udvider distribution til 25 stater og udgiver Green River Wheated Bourbon og Green River Single Barrel.
• 2024 tilføjes Rye til familien; i dag er Green River en aktiv producent og omtales som Pride of Owensboro.

Produktion / Fremstilling

• Green River er baseret i Owensboro, Kentucky og er den 10. ældste licenserede destilleri i staten (DSP-KY-10).
• Grain-to-Glass: råvarer fra lokalt dyrkede korn, destillering og aldring sker on-site.
• Agering foregår i egne lagre, og virksomheden fokuserer på høj kvalitet gennem hele processen.
• Mash bills og udtryk varierer mellem produkterne; eksempelvis Bourbon med 70% majs, 21% rug og 9% maltet byg samt Rye med 95% rug og 5% maltet byg; Wheated-varianter bruger hvede (wheat).
• Army 250th Anniversary-sættet har mash bill på 75% majs, 15% rug og 10% maltet byg og er kendt for sin Army-licenserede markering.

Produkter / Whisky-serien

• Kentucky Straight Bourbon – 45% ABV (90 proof); Mash Bill: 70% majs, 21% rug, 9% maltet byg; smagsnoter: vanilje, karamel, krydderi, kanel og chokolade-peppermint; udseende: dyb gylden rav; finish: rig og lang.
• Kentucky Straight Rye – 47,5% ABV (95 proof); Mash Bill: 95% rug, 5% maltet byg; smagsnoter: appelsinskal, frisk mynte og et touch af sort peber; finish: medium.
• Kentucky Wheated Bourbon – 45% ABV (90 proof); Mash Bill: 70% majs, 21% hvede, 9% maltet byg; smagsnoter: fersken, karamel, toffee og wienerbrødsnoter; finish: honninget rundhed.
• 1885 Bourbon – 42,5% ABV (85 proof); Mash Bill: 76% majs, 15% rug, 9% maltet byg; smagsnoter: mandel, orange, kanel; finish: caramel, vanilje og krydret finish.
• Full Proof Bourbon – 58,65% ABV (117,3 proof); Mash Bill: 70% majs, 21% rug, 9% maltet byg; smagsnoter: krydret varme, vanilje, karamel og chokolade-overtrukne peberminder; finish: lang og rig.
• Single Barrel Bourbon – Proof varies by barrel; Mash Bill: 70% majs, 21% rug, 9% maltet byg; smagsnoter: orange, mynte og et strejf af sort peber; finish: rolig, afrundet.
• Single Barrel Wheated – Proof varies by barrel; Mash Bill: 70% majs, 21% hvede, 9% maltet byg; smagsnoter: orange, aprikos, kanel; honninget mundfornemmelse; finish: lang og rund.
• Army 250th Anniversary – 55,55% ABV (111,1 proof); Mash Bill: 75% majs, 15% rug, 10% maltet byg; smagsnoter: karamel, sort kirsebær, kakao og pebermynte; udseende: dyb gylden amber; finish: toffee og ristet egetræ; officielt licenseret for U.S. Army (net Licensing-Program).
• Rye (Kentucky Straight Rye) – 47,5% ABV (95 proof); Mash Bill: 95% rug, 5% maltet byg; smagsnoter: appelsinskal, frisk mynte, knust sort peber; finish: medium med rye-spice og te-noter.

Besøg / Oplevelser

• Green River Distillery (Owensboro) og Louisville Tasting Room byder på distillery-ture og smagninger; distillery tours onsdag–lørdag: 10:00, 12:00, 14:00; Sit and Sip onsdag–fredag: 11:00 og 13:00; Barrel Thieving Tour onsdag–torsdag: 15:00; Cocktail Class lørdag: 15:00; priser: Tours 22 USD; Sit & Sip 14 USD; Barrel Thieving 60 USD; Cocktail Class 60 USD; lukket søndag-tirsdag; adresser: Owensboro: 10 Distillery Road; Louisville: 714 West Main Street.
• Der er også tilbud om VIP-ture og private arrangementer samt gavebutik og cocktail-lounge.

Filosofi

• Heritage in Every Pour – En stolt bourbon-kultur født i Owensboro, med vægt på arv og håndværk.
• Grain to Glass – Lokale råvarer, omhyggelig destillering og aldring on-site, der binder historien til hver tåt.
• Award-Winning Taste – Anerkendelser fra konkurrencer og branchepublikationer, uden at gå på kompromis med kvaliteten.
• Without Regrets – Brandets løfte og identitet gennem tidslinjen og produkternes udvikling.