Glenns Creek Distillery – A little different…a lot better.

Historie

Glenns Creek Distillery ligger i Frankfort, Kentucky. Unternehver David Meier (ejeren) har altid haft en kærlighed til, hvor tingene bliver lavet, og hvor håndværket ligger i fokus. Han blev inspireret af Old Crow Distillery og begyndte at undersøge historien om Old Crow for at få en fornemmelse af bourbonens rolle i Kentucky. Han forsøger at genskabe en ny bourbon produceret i Dr. Crow-stilen – noget som Dr. Crow ville have drukket og godkendt. Vejen for at restaurere og bevare disse bygninger er lang, men alle i distilleriet er villige til at gennemføre arbejdet.

Produktion / Fremstilling

Glenns Creek Distillery fremhæver en pot-distilled, håndlavet bourbon, som er pot-distilled, single barrel og barrel strength – en bourbon de hævder har få, hvis nogen, ligesindede produkter på markedet. Deres tilgang beskrives også som bourbon without the BS, og de opfordrer besøgende til at prøve produkterne og selv beslutte, om de er gode.

Produkter / Whisky-serien

• Bourbon: Crimson Crow Bourbon; OCD #5 Bourbon; Swheat Bourbon; Stave + Barrel Bourbon; Cafe Ole Bourbon; A-MAIZE-ING C.O.B. Bourbon.
• Rye: Ryskey Rye Whiskey; R.W. Robinson’s Legacy Infinity Whiskey (flere varianter nævnes i vault-samarbejdet).
• Bemærkninger: Deres hjemmeside viser også øvrige varer i GCD Vault, herunder produkter som ikke nødvendigvis er whisky, såsom rum og vodka, og instruktioner om in-person køb uden forsendelse af alkohol.

Besøg / Oplevelser

Glenns Creek Distillery ligger på 3501 McCracken Pike, Frankfort, KY 40601. De har faste åbningstider: søn–tor 11:00–17:00 og fre-søn 10:00–17:00; de er åbne hver dag året rundt undtagen Thanksgiving og jul. Deres besøg er mulighed for køb direkte i butikken, og walk-ins er velkomne i åbningstiden. De angiver også at bruge Duncan Road til ankomst og ikke Hanley Lane, og de fremhæver mulighederne under “Book Now” for besøgsoplevelser. Husdyrvenlighed nævnes i stedet for som en del af oplevelsen.

Filosofi

Distilleriet markedsfører sig som "A little different…a lot better" og "Bourbon without the BS", hvilket indikerer en tilgang, hvor håndværk og ærlighed i formidlingen af produkterne vægtes højt. De opfordrer kunderne til at prøve deres pot-distilled bourbon og selv vurdere kvaliteten uden påståede løfter fra tredjeparter.