Historie

Florida Farm Distillers er et lille destilleri beliggende på en beskeden ranch nær Umatilla i Florida. Det blev etableret i 2008 af ejerne Marti og Dick Waters. Ifølge oplysningerne producerer de Palm Ridge Rye og Palm Ridge Reserve. En boutique operation der fremstiller en ung Florida bourbon-style whiskey ved 90 proof. Produktionen er begrænset til omkring 500 kasser om året. Whiskyen er non-chill filtered og bliver mørtet med ristede appelsin og egetræ og afsluttes i forkullede små egetræsfade. Smagsnoter inkluderer kanel.

Produktion / Fremstilling

Destillatet fremstilles som en ung Florida bourbon-style whiskey ved 90 proof. Det er non-chill filtered og er blødt med ristede appelsin og egetræ og afsluttes i charred små egetræsfade.

Produkter / Whisky-serien

Palm Ridge Rye og Palm Ridge Reserve er navnene for brandene produceret af Florida Farm Distillers. Produktet nævnt som en "young Florida bourbon-style whiskey" ved 90 proof og med ikke-koldt filtrering. Smagsnoter inkluderer kanel.

Besøg / Oplevelser

Ingen oplysninger om rundvisninger eller oplevelser er nævnt i det tilgængelige indhold.

Filosofi

Deres tilgang er præget af en omhyggelig opmærksomhed på detaljer, som ifølge beskrivelsen adskiller Palm Ridge Reserve fra masseproducerede spiritus.