Historie

• Familieejet distilleri i Greensboro, NC. Greensboro Distilling er maker of Fainting Goat Spirits. Familien Norman (Bill Norman, Andrew Norman og Owen Norman) begyndte med en 3 gallon still i deres renoverede hjem i Fisher Park, Greensboro. Andrew er Master Distiller og Bill er Executive Chef, og Owen er søn og fremtidig spiriter.
• Beliggenhed i downtown Greensboro; vi producerer Tiny Cat Vodka, Emulsion Gin og en serie af Whiskeys og Bourbon under navnet C. B. Fisher. Spiritus er grain-to-glass, med NC-dyrket korn; kornet bliver malet, mashed, fermenteret og destilleret, og tappet – alt under ét tag.
• Kornet fra én familiebrug i Union County bliver ground, mashed, fermented og distilled på ét sted. Vi har offsite lagring af fade til aldring, og når de er ældet, bringes spiritussen tilbage til destilleriet for aftapning. Flasker kan købes hos destilleriet alle ugens dage, inklusive søndage. Vores spiritus er også tilgængelig i NC ABC-butikker.

Produktion / Fremstilling

• Kornet (undtagen byg) er NC-dyrket fra én familiegård i Union County. Kornet bliver ground, mashed, fermented og distilled på ét sted.
• Aldring foregår i offsite rickhouse; når den er klar, bliver den bragt tilbage til destilleriet til aftapning.
• Produkterne er grain-to-glass og alt foregår under ét tag.

Produkter / Whisky-serien

• Tiny Cat Vodka, Emulsion Gin og en serie af Whiskeys og Bourbon produceret under navnet C. B. Fisher.
• C. B. Fisher's Straight Rye Whiskey: Næse: Egede krydderier med strejf af karamelliseret appelsinskal Smag: En krydret peber på tungen, udvikler sig til bananbrød og cremet toffee Kompleksitet: Midt Mundfornemmelse: Viskøs, glat Finish: Særdeles behagelig og glat Afgift: 92.3 proof (46.15% ABV), 750 ml Sammensætning: 60% rug, 30% majs, 10% maltet 2-row byg Modnet i mindst 4 år i et nyt amerikansk hvidt egetræsfad, Char #4 Destilleret, ældet og tappet hos Fainting Goat Spirits.

Besøg / Oplevelser

• Flasker kan købes hos destilleriet alle ugens dage, inklusive søndage. Vores spiritus er også tilgængelig i NC ABC-butikker.

Filosofi

• Challenge the Average