Historie

• Ezra Cox Distillery blev grundlagt i 2008 i Centralia, Washington.
• Ejer: Ezra Cox; begyndte karrieren som brygmester og produktionsleder hos Dick’s Brewing Co. i Centralia i 1995.
• Sammen med sin kone åbnede de Ezra Cox Distillery og drev den i fem år.
• I 2013 blev operationerne i Centralia lukket; distilleriens aktiver og drift blev flyttet til Olympia, Washington, og de begyndte at operere under navnet Blind Pig Spirits.
• Blind Pig Spirits tilbyder en smagestation for besøgende.
• Brand name: Moonshine.

Produktion / Fremstilling

• Der er få detaljer om produktionsmetoder i det scrapede indhold. Teksten nævner kun, at det var en distillery og at den senere blev overtaget af Blind Pig Spirits. Ingen specifikke processer beskrives.

Produkter / Whisky-serien

• Den scrapede side nævner kun brandet Moonshine. Ingen specifikke produkter eller whisky-serier nævnes i den angivne tekst.

Besøg / Oplevelser

• Ifølge indholdet tilbyder Blind Pig Spirits´ tasting room for besøgende; men for Ezra Cox Distillery selv er der ingen detaljer. Når aktiver flyttede, kørte det under Blind Pig Spirits.

Filosofi

• Ingen information.