Historie

Mora Bryggeri er et lille familieejet bryggeri i Mora i Dalarna. Vi arbejder for at de gamle svenske smage skal leve videre. Vi producerer håndværksmæssigt og bruger gamle opskrifter. Når kunderne kommer og siger at drikkevarerne smager som de gjorde før, føles det som om vi har lykkedes.

Produktion/Fremstilling

Vi brygger al vores øl håndværksmæssigt i Mora og er stolte af at føre bygdens bryggertradition videre i faders spor.

Svagdricka tilberedes som i gamle dage, af knust malt, humle, vand og gær. Smagen afrundes med en smule sukkerkulør og sackarin.

Cideren er den cider vi længe har ønsket på markedet og som vi selv helst vil drikke. Smagfuld men ikke for sød og med rigtig god smag.

Læsk & Vand laves med kærlighed. Småskala men med stor smag og karakter. I vores sortiment indgår læskedrikke, mineralvand og andet vand på flaske.

Er du nysgerrig på os? Book et bryggeribesøg!

Produkter/Whisky-serien

• Svagdricka – en traditionel drik til brygget med kærlighed og historisk metode.
• ØL – en balanceret øl i både malthed og bitterhed, brygges håndværksmæssigt i Mora.
• Cider – smagfuld, ikke for sød, og med god smag.
• Læsk & Vand – læskedrikke og mineralvand.
• Ingen whiskyprodukter nævnt i materialet.

Besøg/Oplevelser

Er du nysgerrig på os? Book et bryggeribesøg! Ellinor og andre familiemedlemmer står for bryggerivisninger og øl-smagninger.

Filosofi

Mora Bryggeri ønsker at bevare de gamle svenske smage og traditioner. Vi producerer håndværksmæssigt og bruger gamle opskrifter for at dryckerne smager som de gjorde før. Vi elsker at videreføre bygdens bryggartradition i faders spor.