Historie

Gennem generationer har Norrtälje Bränneri produceret prisvindende produkter på vores familiegård, i laden som blev bygget i 1904. Da vi overtog gården i 2001 besluttede vi os for at prøve noget nyt. Drevet af interessen for mad og drikke og af nysgerrigheden i at producere drikke af frugt og bær, investerede vi i vores første kobberpande og byggede laden om. Hvert øjeblik i vores håndværk, fra nøje udvalgte råvarer til destillation, blanding og flaske, er en hyldest til vores historie og til vores svenske drikkearv.

Produktion / Fremstilling

I vores kobberpander destillerer vi eksklusive premiumdestillater i små partier og fortyndes med vand fra vores egen brønd. Vi arbejder med nærproducerede og økologiske råvarer.

Produkter

Vores destillater fremstilles i små batcher i kobberpander og fortyndes med vand fra vores egen brønd. En af vores særlige produkter er Roslagspunsch Hallon — en begrænset oplag. Den 3. marts 2025 lanceres en begrænset batch af Roslagspunsch Hallon, med hindbær fra Uppsala, som kom til os i efteråret 2024 og blev flasket i januar 2025. Bestil den fragtfrit til dit nærmeste Systembolag.

Besøg & Oplevelser

Guidad tur & gårdsförsäljning: lørdag den 8. november, lørdag den 29. november og lørdag den 13. december. Drikkesmagninger og middage åbner forår 2026. MAT & DESTILLAT – en drikkesmagning med en eksklusiv fire-retters sæsonbestemt menu under ledelse af os, inklusive en guidet tur ved vores kobberpander. Drikkesmagning med lette tilbehør og vores sortimentsprovning (seks prøver af vores produkter) starter efter en rundvisning i destilleriet og kobberpannorna.

Filosofi

Vi brænder for det ægte håndværk med nærproducerede og økologiske råvarer. I vores kobberpander producerer vi eksklusive premiumdestillater i små batcher og fortyndes med vand fra vores egen brønd. Hvert moment i vores håndværk er en hyldest til vores historie og til vores svenske drikkearv.