Historie

Carefree Spirits Distillery er et familieejet amerikansk destilleri baseret i Arizona. Virksomheden beskriver sig selv som kvinde-ejet og drevet af værdier som oprigtighed, familie og kvalitet. Ifølge about-siden begyndte ideen om distillering i 2016, da Renea og hendes mand Mike Diskuterede muligheden for at forvandle en hobby til en premium portefølje af håndlavede bourbons og vodkas baseret på majs. Familien har lange rødder i majsdyrkning i Kansas, og bourbon og vodka begynder derfor med majs. Indtil i dag hævder de at have modtaget mere end 30 internationale priser (per 2022) og at deres spiritus sælges online i 41 delstater med planer om at nå alle 50 og ekspandere globalt. Ledelsen portrætteres af Renea McQuiggan (grundlægger og præsident) og Mike McQuiggan (direktør).

Virksomheden har to smagfulde oplevelsessteder i Arizona: Cave Creek og Carefree, hvor besøgende kan opleve deres Chakra Vodka og Carefree Bourbon i en fuldbar og social ramme. Udover produkterne beskrives det at producere i Arizona og at fokusere på ægte ingredienser uden kunstige tilsætningsstoffer og uden sukker.

Produktion / Fremstilling

Bourborn og vand

Carefree Bourbon fremstilles som en straight bourbon baseret på en mash bill af 75% majs, 21% rug og 4% maltkorn. Den ældes i nye amerikanske egetræsfade i over to år. Ifølge produktbeskrivelsen vægtes vandet højt i processen og beskrives som vand med høj calcium, lavt sulfid og lavt jernindhold, hvilket bidrager til bourbonens mundfornemmelse og smagsoplevelse.

Chakra Vodka

Chakra Vodka fremstilles af 100% Midwestern-korn og er naturligt glutenfri og sukkerfri uden tilsatte sukkerarter eller kunstige tilsætningsstoffer. Vodkaen destilleres seks gange og filtreres fem gange og tappes på 80 proof (40% ABV). Sortimentet inkluderer både en upelelert (premium non-flavored) og en række naturligt smagstilsatte varianter.

Smag og filosofi

Deres tilgang beskrives som autentisk, uden korte veje eller kunstige additiver, og med fokus på naturlige ingredienser og klarhed. Chakra Vodka forklarer også, at hver smag repræsenterer en af kroppens syv chakraer og kombinerer mindful intention med smag.

Produkter / Whisky-serien

Carefree Bourbon

Carefree Bourbon er en straight bourbon med en duft af karamel, vanilje, tørrede frugter og et strejf af flødeskarakter. Smagen beskrives som venlig og varm med en subtil rugkrydderi og en finish uden skarp bite. Den er lavet af en mash bill bestående af 75% majs, 21% rug og 4% malt og er lagret i nye egefade i mere end to år. Alkoholindholdet er 45% ABV (90 proof). Produktet markedsføres som en del af en oplevelse af “Carefree Living”.

Carefree Bourbon Barrel Proof

Denne variant er en højere proof udgave af samme bourbon (barrel proof). Pris og ABV angives som højere og beskrives med samme smagsprofil af karamel, vanilje og tørrede frugter.

Chakra Vodka (smagssortiment og premium non-flavored)

Chakra Vodka er tilgængelig i en række naturligt smagede varianter samt en Premium Non-Flavored udgave. Smagene inkluderer: - Red Apple & Ginger Root (Root Chakra) – æble med krydret ingefær - Peach & Hibiscus (Sacral Chakra) – fersken og hibiscus - Pineapple & Rosemary (Solar Plexus Chakra) – pineapple og rosemary - Green Tea, Mint, & Matcha (Heart Chakra) – grøn te, mynte og matcha - Grapefruit & Lavender (Third Eye Chakra) – grapefrugt og lavendel - Coconut, Lychee, & Jasmine (Crown Chakra) – lychee, kokos og jasmin - Premium Non-Flavored – utilført, neutal vodka Vodkaen beskrives som ren, ren og uden sukker eller kunstige tilsætningsstoffer, destilleret seks gange og filtreret fem gange, tappet på 80 proof. Samtlige varianter fremstilles af 100% Midwestern-korn og er naturligt glutenfrie og sukkerfrie.

Besøg / Oplevelser

Tasting Rooms

Carefree Spirits Distillery driver to oplevelsessteder i Arizona: - Cave Creek Tasting Room: 6201 E Cave Creek Rd Suite C, Cave Creek, AZ 85331. Fuld cocktailbar og eventrum. - Carefree Corporate Office: 100 Easy St, Suite 3, Carefree, AZ 85377. Retail og samples, større fokus på køb og udstilling af produkter i et stille rum.

Åbningstider

Cave Creek: Søndag til tirsdag 12:00–19:00, Onsdag til lørdag 12:00–21:00. Carefree Office: Mandag til fredag 08:30–13:00.

Butik og distribution

Virksomheden fremhæver, at Carefree Bourbon nu er tilgængelig i Fry’s Food Stores (88 butikker i Maricopa County). Der er desuden en Store Locator og mulighed for at tilmelde sig et nyhedsbrev for opdateringer og arrangementer.

Begivenheder

Hjemmesiden beskriver en række gentagne arrangementer og events i Tasting Rooms: f.eks. 5:01 Cigar Club, Ladies Night, Cowboy Hat Friday, Monday All Day Happy Hour osv. Sideoplysningerne viser også et kalenderuddrag med specifikke datoer og steder for arrangementer som Poppy’s Office, Fibber Magees og andre partnerlokationer.

Filosofi

Generelt udsagn

Carefree Spirits beskriver sig selv som “craftet med ånd” med en nordisk, midwestern rodfæstet tilgang: Midwestern roots, woman-owned values, og Carefree vibes. De fremfører, at hver flaske repræsenterer familie, udholdenhed og entreprenørånd. Fokus ligger på autentisk håndværk, naturlige ingredienser og uden tekniske kort-kortstræk.

Chakra-konceptet

Chakra Vodka er delt op omkring kroppens syv chakras, og hver expression af vodkaen er knyttet til et chakra med en tilsvarende personlighed og energi. Produktteksterne beskriver “Find your center,” “Be strong,” “Enjoy inner peace” og andre følelsesmæssige og mentale målsætninger som en del af drikkens oplevelse. Producenten beskriver også, at chakras forståelsen er en ramme for balancen mellem kropsligt og åndeligt velvære i forbindelse med at nyde spiritussen.

Produktionsfilosofi

På tværs af produkterne fremhæves en tilgang uden sukker, uden kunstige tilsætningsstoffer og med anvendelse af naturlige ingredienser. Der lægges vægt på at anvende “det fineste vand,” robust kvalitet og en disciplineret fremstillingsproces for at opnå renhed og klarhed i smag og finish.

Kilderne ovenfor beskriver Carefree Spirits Distillery som en aktiv, produktions- og oplevelsesorienteret virksomhed, der sælger bourbon og vodka i flere formater og som fortsat arbejder på ekspansion og tilstedeværelse i detailhandlen og i egne lokationer.