Historie

Breckenridge Distillery er verdens højeste destilleri. Grundlagt i 2008 er de mest kendt for deres blended bourbon whiskey, en high-rye mash amerikansk stil. Breckenridge Bourbon er et af de mest prisvindende craft-bourbons i USA. Distilleriet er 3x Ikoner af Whisky og 10x vinder af Best American Blended ved World Whiskies Awards af Whisky Magazine og 4x vinder af Colorado Distillery of the Year ved New York International Spirits Competition. Port Cask Finish blev kåret som verdens bedste færdiggjorte bourbon ved World Whiskies Awards i 2024; High Proof blev kåret som verdens bedste blended whiskey og Gin som verdens bedste compound gin ved World Gin Awards. Whiskyerne har vundet 6 Double Gold ved SF World Spirits Competition. Siden 2008 og lanceringen af deres første vodka og bourbon tre år senere, er de blevet en prisvindende producent. Kvalitet er ifølge Nolt den eneste ting, der betyder noget.

Produktion/Fremstilling

Vandet stammer fra Rocky Mountain-sne-smeltning og giver mineralinfunderet perfektion til destillatet. Bourbons er en high-rye mash amerikansk stil og ældes i mindst tre år i nye, charred amerikanske egetræsfade. Distilleriet lægger vægt på en filosofi om kvalitet og heritage i produktionen.

Produkter/Whisky-serien

Breckenridge Bourbon – en blended bourbon whiskey med en høj andel af korn; dyb honning-gylden farve og aromaer af butterscotch, kandiseret appelsin og æble; ganen af cacao, brunt sukker, vanilje og hvidt peber. Breckenridge Port Cask Finish – bourbon afsluttet i portvinsfade. Breckenridge Rum Cask Finish – bourbon der får smag fra eget Colorado-rumfade med noter af candied apple og kanel samt mørk chokolade og allehvede. Breckenridge Whiskey PX Cask Finish – finish i PX-sherry fade med noter af orange marmelade, fig kompot og licorice. Broncos Single Barrel Bourbon – aroma af varmt molasses og gylden honning; paletten byder på honning-sødme, egetræ og krydret finish med kanel. Breckenridge Reserve Blend – en videre serie af blandede whiskies.

Besøg/Oplevelser

Distilleriet tilbyder rundvisninger i produktionsfaciliteten (Behind-the-Scenes Tours – gratis), samt smagninger i Retail Shop eller Main Street Tasting Room. Blending Lab med head distillers (gratis), Cocktail Workshop med Liquid Chef Billie Keithley (gratis) og Bottle Your Own Whiskey (55 USD) er tilgængelige. Smagninger er både gratis og opgraderede. Sign-up foregår i Distillery Retail Shop. Der afholdes også events som Dad Fest med tidsbestemte aktiviteter og oplevelser.

Filosofi

Kvalitet er den eneste ting, der betyder noget (citat fra Nolt).