Historie

Blue Sky Distillery blev grundlagt i historiske Smithfield, Virginia i 2016. De beskriver sig som et prisvindende mikro-destilleri, der producerer premium og ren håndlavet spiritus i små partier, designet til at nydes. Processen begyndte som en blanding af videnskab og kunst og har resulteret i et varieret udvalg af prisvindende spiritusprodukter, der er unikke og originale. De lægger stor vægt på at bruge lokale råvarer og udnytte Virginias tilbud – fra hvede til eget egede fade og de traditioner og legender, der findes i deres branding.

Blue Sky Distillery beskriver sig selv som en lille, familiedrevet producering, der producerer spiritus, der ikke passer ind i traditionelle kategorier, og som konstant overgår forventninger.

Ud over produktionen går deres arbejde ud over selve hældningen. Virksomheden er en af de første destillerier i Virginia, der blev tildelt betegnelsen "grøn", og de har en bæredygtig tilgang allerede fra begyndelsen. Som certificeret Virginia Green-turistpartner lægger de vægt på at beskytte de naturressourcer, som alt deres produkter bygger på. De har også engageret sig i velgørenhedsarbejde og har i løbet af det seneste år indgået samarbejde med American Cancer Society, Team Rubicon og Friends of Homeless Animals, og de planlægger at udvide deres philanthropic indsats i takt med virksomheden.

Frem for alt fremhæver Blue Sky Distillery sig som en virksomhed, der prioriterer kvalitet og lokale forbindelser, og som ønsker at forbinde mennesker gennem jejich produkter og oplevelser.