Historie

Old Log Cabin Distillery har eksisteret i Seattle siden 2012 og producerer småbatch spiritus af høj kvalitet i Interbay-området. Bourbon Whiskey blev første gang hældt i midten af 1800-tallet og opnåede national anerkendelse. I dag viderefører virksomheden dette legendariske brand ved at være forvaltere af historien og håndværket.

Produktion

Destilleriet fokuserer på småbatch-produktion og håndlavede spiritus med fokus på kvalitet og smag. Processen med destillation og aging fremhæves som central, og virksomheden tilstræber høj kvalitet i hver flaske.

Produkter

• Old Log Cabin Bourbon Whiskey
• Batch 206 Vodka
• Counter Gin
• Barrel Rested 'Old Tom' Counter Gin
• Sueno Azul Agave Spirits

Besøg/Oplevelser

Besøgende er inviteret til rundvisning af destilleriet, hvor man kan iagttage den omhyggelige destillationsproces og lagring. I tasting room kan man nyde virksomhedens signatur tilgængelige produkter og opleve historien og håndværket bag spiritus.

Filosofi

Old Log Cabin Distillery positionerer sig som forvaltere af det legendariske brand og fokuserer på historie, håndværk og kunsten at fremstille fine spiritus.