Historie

American Fifth Spirits blev en drøm om at skabe et sted hvor folk kunne fejre, opdage og slappe af. I 2015 åbnede de deres Tasting Room og Distillery og har sidenhen fokuseret på håndlavede, høj kvalitet spiritus. De er stolte af at bruge lokale ingredienser og at fremstille innovative spiritus af bemærkelsesværdig kvalitet.

Produktion / Fremstilling

Hver del af processen er præget af lokalt håndværk. Håndlavet med de højeste kvalitetsressourcer vi kan skaffe regionalt og en dedikation til lokale ingredienser. Bourbon Whiskey fremstilles som en Small Batch; sammensætningen er 63% majs, 20% hvede, 12% malt og 5% rug, og det lagres i 30 gallons fade. Dufte: brun sukker, nellike og ahorn; smage: vanilje, marzipan, karamel, rosiner og fig. Signature Malt Whiskey er en anden kæde i serien; lavet af 80% let Munich malt og 20% honningmalt og hviler i 15 gallon fade. Dufte: ristede korn, ahorn og honning; smag: ristet, mokka, toffee og kanel.

Whisky-udvalg / Produkter

• Bourbon Whiskey (Small Batch, 45% ABV / 90 proof) og dets sammensætning og lagring.
• Signature Malt Whiskey (Small Batch, 45% ABV / 90 proof) med Munich malt og honningmalt.

Besøg / Oplevelser

Deres fysiske placering er i Lansing, Michigan. Tasting Room findes på 112 N Larch St, Lansing, MI 48912. Åbningstiderne er onsdag til torsdag 4 pm til 10 pm, fredag 4 pm til 11 pm og lørdag 4 pm til 11 pm. Man kan smage spiritus, få håndlavede cocktails, købe flasker og nyde snacks.

Filosofi

De lægger vægt på at bruge lokale ingredienser for at fremstille innovative, håndlavede spiritus af bemærkelsesværdig kvalitet og lægger vægt på regionalt håndværk og høj kvalitet.