Historie

The Family Jones Distillery står i tråd med Wendell Berrys citat: "Every act of eating is ultimately an agricultural act." De er bevidste om forbindelsen mellem jord, landbrug og destillering og arbejder for at genopvække disse forbindelser gennem produktion og salg af deres spiritus. Mærket betoner relationen til hele processen og ser den som hellig – fra jorden og dem, der dyrker den, til dem der modtager familiens arbejde i taknemmelighed.

Partnerskaber og råvarer

Virksomheden bygger på 100% lokale, familie-ejede korn dyrket ved regenerativt landbrug, hvilket styrker smagen i kornene. Nøglepartnere og leverandører nævnt på siden inkluderer: - The Whiskey Sisters (Stephanie & Felicia Ohnmacht): leverer majs, rug og hvede til Annika Jones Vodka, Juniper Jones Gin, Atticus Jones Rye, Ella Jones Bourbon og andre produkter. - Root Shoot Malting (Olander Farms) i Loveland: leverer malt og korn til produktionen. - GBT Farms (Johnstown): leverer majs og rug til Atticus Jones Rye, Ella Jones Bourbon og andre specialprodukter. - Jones Farms Organics (San Luis Valley): en 4. og 5. generation familiebedrift, som i 2005 blev 100% økologisk med fokus på jordens sundhed; samarbejdet med The Family Jones Distillery nævnes som ikke beslægtet. De dyrker blandt andet Ryman Rye som dækafgrøde og leverer korn til produkterne.

Disse leverandører gør det muligt at producere produkter som Annika Jones Vodka, Juniper Jones Gin, Atticus Jones Rye og Ella Jones Bourbon samt andre specialprodukter og afspejler virksomhedens engagement i lokalsamfundet og bæredygtighed.