The Sweet Potato Spirit Company
Kort om destilleriet
The Sweet Potato Spirit Company er en producent, der anvender den søde kartoffel som central råvare og omsætter den til en række spiritus og likører. Sortimentet omfatter moonshine-varianter, gin-likører, rom og vodka. Alle søde kartofler leveres eksklusivt fra Scott Farms. Produkterne sælges gennem virksomhedens webshop, hvor kunder kan købe enkeltflasker, sammensatte gaveæsker og pick & mix-bokse.
Råvarer og produktion
Virksomhedens produktion bygger direkte på anvendelsen af den søde kartoffels kød som basis for spiritus og likører. De tager 'the smooth, rich flesh' af sød kartoffel og kombinerer denne basis med en udvalgt blanding af botanicals og krydderier for at skabe forskellige varianter. Denne tilgang går igen i både moonshine-udgaver og i de forskellige gin-likører, rom- og vodkavarianter, hvor smagsretningen etableres ved tilsætning af frugtelementer, te-ingredienser eller krydderier. Hjemmesiden angiver desuden eksklusiv sourcing fra Scott Farms, hvilket placerer råvarevalget centralt i produktudviklingen. Siden giver kommercielle oplysninger om webshop-salg, priser, gaveæsker og kundeanmeldelser, men indeholder ikke tekniske beskrivelser af fermentering, destillation eller lagringsmæssige processer.
Whiskyer
Sortimentet omfatter flere sød kartoffel-baserede moonshine-varianter samt en række gin-likører med frugt-, te- og blomsterprofiler. Der findes krydrede rom-udgaver, en sweet potato-vodka og specialiserede likører som espresso- og kokosvarianter. Produkterne tilbydes i webshoppen som enkeltkøb og i kombinationer i gaveæsker og pick & mix-bokse. Hjemmesiden viser priser, kundeanmeldelser og forslag til cocktailbrug, hvilket afspejler et kommercielt fokus på detail- og gavemarkedet.
| Whisky | Type / serie | Smagsprofil | Status |
|---|---|---|---|
| Sweet Potato Toffee Apple Moonshine | Moonshine | Sød kartoffel-moonshine med toffee og æble-tema, solgt i webshoppen. | Aktuel; Tilgængelig i producentens webshop |
| Pink Marshmallow Moonshine | Moonshine | Moonshine med marshmallow-tematik, udbudt via webshop. | Aktuel; Tilgængelig i producentens webshop |
| Sweet Potato Chocolate Moonshine with Chilli | Moonshine | Chokolade-moonshine med chilli-elementer, del af webshoppens sortiment. | Aktuel; Tilgængelig i producentens webshop |
| Sweet Potato Raspberry Gin Liqueur | Gin Liqueur | Gin-likør med hindbærprofil, tilbudt i flere størrelser i webshoppen. | Aktuel; Tilgængelig i producentens webshop |
| Sweet Potato Plum Gin Liqueur | Gin Liqueur | Blomme-inspireret gin-likør i sweet potato-serien. | Aktuel; Tilgængelig i producentens webshop |
| Sweet Potato Orange Gin Liqueur | Gin Liqueur | Appelsinbaseret gin-likør, en del af frugtrækkene i sortimentet. | Aktuel; Tilgængelig i producentens webshop |
| Sweet Potato Spiced Rum | Spiced Rum | Krydret rom-variant fremstillet i sweet potato-udgaven. | Aktuel; Tilgængelig i producentens webshop |
| Sweet Potato Lavender Gin Liqueur | Gin Liqueur | Lavendel-tonet gin-likør, en floralt orienteret variant i sortimentet. | Aktuel; Tilgængelig i producentens webshop |
| Sweet Potato London Dry Gin | Gin | London Dry Gin fremstillet med sød kartoffel som baseelement. | Aktuel; Tilgængelig i producentens webshop |
| Sweet Potato Vodka | Vodka | Vodka produceret på sød kartoffel, udbudt i webshoppen. | Aktuel; Tilgængelig i producentens webshop |
| Sweet Potato Earl Grey Gin Liqueur | Gin Liqueur | Earl Grey-inspireret gin-likør, en teagtig variant i sortimentet. | Aktuel; Tilgængelig i producentens webshop |
| Sweet Potato Espresso Rum Liqueur | Rum Liqueur | Espresso-inspireret rom-likør i sweet potato-serien. | Aktuel; Tilgængelig i producentens webshop |
| Sweet Potato Indian Spiced Gin | Spiced Gin | Krydret ginvariant med inspiration fra indiske krydderier. | Aktuel; Tilgængelig i producentens webshop |
| Sweet Potato Coconut Rum Liqueur | Rum Liqueur | Kokosrom-likør i sweet potato-udgaven, solgt i webshoppen. | Aktuel; Tilgængelig i producentens webshop |
| Pineapple Rum | Rum | Ananasrom, udbudt gennem virksomhedens webshop og kampagner. | Aktuel; Tilgængelig i producentens webshop |
Whiskyernes stil og smagsprofil
Ud fra produktnavnene kan man identificere mindst tre gennemgående smagsretninger: frugtige profiler (hindbær, blomme, appelsin, ananas), søde/desertprægede varianter (toffee, marshmallow, chokolade/espresso) og krydrede noter (chilli, 'Indian spiced'). Derudover tilføjer lavendel- og Earl Grey-udgaver florale og teagtige nuancer. Disse retninger fremgår direkte af produkternes navne og beskrivelser i webshoppen.
Besøg destilleriet
Kunder kan handle direkte via virksomhedens webshop, hvor hele sortimentet præsenteres med priser, kundeanmeldelser og oplysninger om gaveæsker og pick & mix-bokse. Webshoppen indeholder desuden cocktailopskrifter og mulighed for at tilmelde sig et nyhedsbrev med tilbud og opskrifter. Information om levering, emballage og køb fremgår af webshoppens salgssektion.
Filosofi og håndværk
Virksomhedens kerneidé er at udnytte den søde kartoffels kød som primær råvare og at arbejde med botanicals og krydderier for at forme smagsretninger. Der fremhæves et eksklusivt samarbejde med Scott Farms om råvareleverancer. Salgs- og produktudviklingen understøtter et fokus på artisan-tilgang gennem gaveæsker, pick & mix-løsninger og opskrifter til cocktailbrug.