Sugarlands Distilling Company
Kort om destilleriet
Sugarlands Distilling Company ligger i en ’barn-house’ bygning midt i downtown Gatlinburg nær Great Smoky Mountains. Destilleriet begyndte i 2014 med fem moonshine-varianter og har siden udvidet til en portefølje på over 20 spiritusprodukter. Publikum inviteres til smagninger, cocktails på back porch baren og bag-om-scenen rundvisninger i stillhuset, hvilket giver en direkte og åben adgang til produktionen.
Historie
Historien starter, da Sugarlands åbnede sit downtown-destilleri i marts 2014 og introducerede fem forskellige moonshine-smagsvarianter. De første år blev karakteriseret ved en hurtig produktudvidelse; porteføljen voksede gradvist til også at omfatte vodka, rom, whiskey, sippin’ creams og ready-to-drink-cocktails. I 2017 blev destilleriets back porch cocktailbar åbnet for at præsentere moonshine-baserede drinks i en barindstilling. Samtidig har virksomheden holdt dørene åbne for publikum med daglige smagninger og rundvisninger, hvilket har gjort produktionen til en central del af besøgsoplevelsen.
Råvarer og produktion
Særlige produktionskendetegn omfatter High Rock Vodka beskrives som sugar maple filtered og 7x distilled., Driftsstedet er et publikumsrettet ’barn-house’ destilleri placeret midt i downtown Gatlinburg nær Great Smoky Mountains. og Startede som et moonshine-fokuseret sted med fem varianter ved åbningen og har bevaret synligheden af produktionen gennem smagninger og rundvisninger.
Whiskyer
Porteføljen tæller mere end 20 produkter og spænder fra Sugarlands Shine moonshine over High Rock Vodka til Roaming Man Whiskey, Broken Antler Flavored Whiskey og Appalachian Sippin’ Creams. Sortimentet omfatter både ulagrede moonshines, destillerede spiritustyper samt færdigblandede cocktails og cream-likører, hvilket giver et bredt udvalg til både smagning og anvendelse i cocktails.
| Whisky | Type / serie | Smagsprofil | Status |
|---|---|---|---|
| Sugarlands Shine | Moonshine | Kerneproduktet omtalt som Sugarlands Shine; moonshine var hovedproduktet ved destilleriets åbning. | Kernesortiment |
| High Rock Vodka | Vodka | High Rock Vodka beskrives på siden som sugar maple filtered og 7x distilled. | |
| Roaming Man Whiskey | Whiskey | Roaming Man Whiskey præsenteret med sloganet 'To Roam Is To Discover'. | |
| Broken Antler Flavored Whiskey | Flavoured whiskey | Broken Antler Flavored Whiskey markedsføres med tagline 'Get Bucked'. | |
| Appalachian Sippin' Cream | Cream liqueur | Appalachian Sippin’ Creams nævnt som sippin' cream i produktoversigten. |
Generel smagsprofil
Besøg destilleriet
Publikum kan besøge destilleriet alle ugens dage fra 10:00 til 22:30 til smagninger, cocktails og bag-om-scenen ture. Destinationen holder kun lukket på juledag og markedsfører sig som familie- og hundevenlig, mens kun personer over 21 år må indtage alkohol. Baren på back porch serverer destilleriets cocktailudvalg i dagtimerne og aftentimerne.
De oplyste åbningstider er 10:00 a.m. – 10:30 p.m. mandag–søndag; lukket juledag (åbent 364 dage om året).
Filosofi og håndværk
Sugarlands kombinerer et fokus på deres kerneprodukt Sugarlands Shine med en publikumsorienteret tilgang: produktionen gøres synlig gennem smagninger og rundvisninger, og oplevelsen suppleres af en cocktailbar. Der lægges vægt på ansvarlig nydelse ved at kræve 21+ for at drikke.