Historie

• Stable Rock Winery & Distillery er beliggende i en historisk stald ved Rock River i Jefferson, Wisconsin, og er en nyopstartet virksomhed i området — en kombination af vin og spiritus i et historisk rammeværk.
• Jeffersons tyske historie påvirker Stable Rock med tyske influenser i vin og mad, herunder autentiske tyske Beer Garden-borde og bænke direkte fra München.
• Alle Stable Rocks vine og spiritus flaskes på stedet, men produceres på vores produktionsanlæg i Lake Mills, hvor vores søstervinproducent Lewis Station Winery er beliggende. Lewis Station Winery har været i drift siden 2011.
• Stable Rock er åbnet som en ny vin- og destillerianlæg med særlige arrangementer i kælderen og mulighed for events ved Rock River.

Produktion

Fremstilling

• Alle Stable Rocks unikke vine og spiritus flaskes på stedet, men produceres på vores produktionsanlæg i Lake Mills.
• Siden nævner også relationen til Lewis Station Winery som søstervinproducent.

Produkter / Whisky-serien

• Ingen specifikke whiskyprodukter nævnt i det tilgængelige indhold; siden omtales som vin- og destillerianlæg, men detaljer om whiskytyper mangler.

Besøg / Oplevelser

• Tasting flights tilbydes for at opleve forskellige vine og spiritus i vores smagerum, på terrassen med udsigt over Rock River eller i kælderen.
• Der er mulighed for mad og live musik; udendørs siddepladser er tilgængelige.
• Stable Rock er åbnet for fuld kapacitet med fuld mad, vin og spiritus og mulighed for særlige events i kælderen.
• Køkkenet lukker søndag, men charcuterie boards tilbydes søndag.

Filosofi

• Deres tyske historiske rødder illustreres gennem tyske påvirkninger i vin og mad.
• Der er autentiske tyske Beer Garden borde og bænke fra München, og stedet lover fantastisk mad, specialdesignede cocktails og live musik.