Historie

Southern Artisan Spirits ligger i Kings Mountain, North Carolina, ved foden af Crowders Mountain og er mere end et destilleri – det er en kulinarisk destination, et event- og mødessted for både lokale og besøgende. Ifølge vores side har Kings Mountain en spirituel historie, og byen var den første i USA, der stemte sig tør i oktober 1874. I dag er Southern Artisan Spirits det tredje lovlige destilleri i North Carolina. Vi er et familieejet destilleri, der ønsker at genoplive den tabte kunst af craft distillation. Hver batch laves med tålmodighed, præcision og lidenskab ved hjælp af de friskeste, økologiske ingredienser for at producere spiritus, der er raffineret og fuld af smag. Uanset om du nyder vores drikke ved baren, køber en flaske eller besøger stedet for oplevelsen, er vi stolte af at dele vores håndværk med dig.

Produktion / Fremstilling

Hos Southern Artisan Spirits destillerer vi Cardinal Gin og Turning Point Rye on-site – begge produceret in-house med sydstats præcision og passion. Cardinal Gin fremstilles i små partier og bruges i en kurateret lineup af signaturcocktails. Gin’en er distilleret med eksklusive teknikker, fundet ingen andre steder i USA, og er infunderet med verdens friskeste, certificerede økologiske botanicals. Vores cocktails bygges omkring lokale råvarer, friskpresset juice og husets sirupper og infusioner, og der er altid noget sæsonbetonet at byde på.

Produkter / Whisky-serien

Kernen i vores sortiment er Cardinal Gin og Turning Point Rye – to hus-distillerede signaturspiritus, der danner grundlaget for vores cocktails. Turning Point Rye fremstilles on-site og fremhæver den rige, krydrede karakter, som rugwhisky er kendt for, med en glat finish, der overrasker og tilfredsstiller. Vores sortiment omfatter også distillery-exclusive produkter som Cardinal Gin (750 ml) og Cardinal Barrel Rested Gin.

Besøg / Oplevelser

Southern Artisan Spirits er Kings Mountain’s hjem for spiritus, mad og samvær – en kulinarisk destination, et event-sted og et mødespunkt for både lokalsamfundet og besøgende. Vi tilbyder håndværks-spiritus i baren, Southern Bites og brunch, og der er altid noget nyt at opleve gennem vores menuer: Craft Spirits, Southern Bites og Brunch. 21+; take a bottle home – Cardinal Gin er tilgængelig som distillery-exclusive.

Filosofi

Southern roots. Modern flavor. Vi kombinerer håndværk, kultur og fællesskab for at skabe oplevelser, der går ud over ren spiritus. Vi arbejder med små partier, lokalt tilgængelige ingredienser og en tilgang til spiritus, der er præget af sydstats-præcision og passion – og vi stræber efter at bringe mennesker sammen gennem mad, cocktails og lokale smagsoplevelser.