Historie

Oprindelse

Sound Shore Distillery står som videreføreren af Good Shepherd Distillery. Historien begyndte i 2016, da Vinny og Carly Miata åbnede Good Shepherd Distillery og lavede små batch-spiritus. Snart slog de sig sammen med mester-destiller Artie Bruno, hvis familie ejede den legendariske Larchmont Tavern. Af denne sammenslutning opstod Sound Shore Single Malt, en small-batch, single barrel amerikansk whiskey. Med det ændredes navnet: Good Shepherd blev Sound Shore Distillery, en leverandør af Young Spirits fra Historic Shores.

Nutid og lukning

Det er med beklagelse, at vi har besluttet at lukke virksomheden. Pandemien og orkanen kom sværere end os. Vi har nydt at møde mange af jer, og tak for jeres støtte. Vi ses omkring i nabolaget.

Produktion

Sound Shore Distillery producerer i øjeblikket en American Single Malt Whiskey, en Small-Batch Vodka og en lettere Rosé Vodka. En Rye Whiskey og en Unaged Spirit er også under udvikling. Hver flaske håndlaves med de fineste NY State ingredienser og et ægte engagement i fremstillingen.

Håndværk

Hver flaske er omhyggeligt håndfremstillet med fokus på at bevare stedets udtryk og kvalitet.

Produkter / Whisky-serien

• American Single Malt Whiskey
• Small-Batch Vodka
• Rosé Vodka (lette)

Bemærk: En Rye Whiskey og en Unaged Spirit er under udvikling og ikke på markedet endnu.

Besøg / Oplevelser

Sound Shore Distillery ligger på 360 Mt Pleasant Ave. Suite D, Mamaroneck, NY 10543 (Indgang på Stanley Ave.). Tasting Room har åbent onsdag til søndag: Onsdag og Torsdag 16:00–21:00, Fredag 16:00–22:00, Lørdag 12:00–22:00, Søndag 12:00–21:00. Vi tilbyder smagninger og midlertidige cocktails baseret på egne spiritus.

Filosofi

A Young Spirit of Historic Shores. Sound Shore stræber efter at give et rent udtryk af stedet og en afslappet atmosfære hvor friske ideer møder det gamle salt. Historien begyndte i 2016 med Vinny og Carly Miata, der grundlagde Good Shepherd og senere slog sig sammen med Artie Bruno. Sound Shore er en videreudvikling af Good Shepherd og står som leverandør af Young Spirits from Historic Shores.