Historie

Second Sight Spirits blev grundlagt af Carus Waggoner og Rick Couch, to venner fra Kentucky, som fandt deres drømme i ørkenen. Rick, en mekanisk ingeniør, og Carus, en industriel designer, var ikke blot optaget af blåprints — de designede magi. Deres arbejde tog dem til Las Vegas Strip, hvor de hjalp med at realisere nogle af verdens mest spektakulære shows, herunder Cirque du Soleil’s LOVE og Viva Elvis. I en verden af lys og cirkus lærte de en vigtig lektion: præsentation betyder lige så meget som produktet. Men Vegas var ikke hjem; Kentucky kaldte. De pakkede deres færdigheder, deres store ideer og noget af showbiz-glansen og vendte tilbage til Northern Kentucky med en ny drøm: at bygge en destilleri, der vækker sanserne. Drømmen blev Second Sight Spirits.

Location og stil: Second Sight ligger i Ludlow, Kentucky, ved Ohio-floden i tri-state-området, på 301 Elm Street, 41016 Ludlow. Destilleriet og loungen har en DIY-æstetik og en rebelsk attitude; pressen beskriver det som punk-æstetikken i branchen.

Filosofi og vision: Guidet af mantraet good for the spirit ønsker Rick og Carus at skabe mere end blot bourbon og cocktails — de vil skabe en oplevelse. Hver flaske laves med premium lokale ingredienser og tidshåndværk i destillationsprocessen. De mener spiritus skal bevæge, engagere og underholde. Når du træder ind i Second Sight’s lounge er du ikke kun i en smagsoplevelse; du træder ind i en historie, hvor vaudeville møder håndværk, og hvert detalje er til at inspirere. Ikke kun hvad der er i glasset, men hvad der er i din fremtid. DIY-æstetik og rebelsk attitude beskrives som en del af brandets identitet, og New York Times citerer det som en del af dets image.

Produktion og produkter: Hvert produkt bygges med premium, lokale ingredienser og tidshåndværk. En af kendetegnene er Oak Eye Kentucky Bourbon. Tours inkluderer en smag af Oak Eye Kentucky Bourbon samt nogle af deres rums, moonshines og hasselnødlikker. Second Sight producerer bourbon og nævnes også at have andre spiritus som rums, moonshine og hasselnødlikker.

Besøg og oplevelser: Destilleriet og loungen ligger i Ludlow, KY. Distillery hours & Tours: fredag, lørdag og søndag 9:00–17:00. Lounge hours: fredag og lørdag 9:00–18:00, søndag 9:00–17:00. Tours inkluderer at udforske destillationsmysterier, høre circus-historier og se hvordan stilstilleren laves. Alle ture inkluderer en smag af Oak Eye Kentucky Bourbon og måske andre produkter. Flasker og merchandise kan købes under åbningstiderne.

Lounge & events: Second Sight Lounge er et unikt sted til events som fødselsdage, bryllupper, forretningsmøder, forestillinger og musik. Kapacitet op til 92 gæster med mulighed for forskellige konfigurationer. Der tilbydes personlig cocktailmenu, kaffe/espresso-bar, øl, vin og sodavand samt fuldt AV-udstyr og scenelys. Udlejningspakker omfatter aftenarrangementer og mindre arrangementer i løbet af dagen. Der findes også muligheder for bryllupper og mødelokaler med forskellige pakker og priser.

Filosofi: Second Sight’s ambition er, at spiritus ikke blot er indholdet i glasset, men en del af ens fremtid. Brandet fremhæver en legende tilgang til oplevelsen og vægter præsentation og underholdning højt i oplevelsen omkring produktet.